2024年、創業から12年目を迎える藤ノ家グループは、宮崎県内で居酒屋をメインとした飲食店を7店舗展開しています。これまで私たちは「宮崎の飲食業界をリードする」という経営方針を大切にしてきました。壮大な夢を持ちつつ、これからも藤ノ家グループは“おもてなしの心”をたくさんのお客様に届けてまいります。
コロナを経て、お客様が来店してくださることのありがたさ、仕事があることのありがたさを痛感しました。激動の時代の中で、従業員がより良い条件や環境で働くことができるよう、給与をはじめとした人事評価や福利厚生などの組織改革を行いました。組織としても、サービスマンとしても藤ノ家は宮崎の飲食業界でNo.1であると自負しています。私たちは誰よりもお客様を喜ばせるプロフェッショナルでなくてはならないのです。それが私たちの「仕事」です。
「ただお客様が喜ぶことだけを考えれば良いんよ。」と社長は常々口にします。創業当時から変わらない社長の“おもてなしの心”です。私たちはその”おもてなしの心”を大事に日々、店舗営業を行っています。飲食業界という場所で共に戦う仲間とともに、宮崎から世界へ藤ノ家の”おもてなしの心”を伝えていきたいと考えています。